Фаршемешалки успешно используются и для перемешивания овощных салатов на предприятиях общественного питания, консервных заводах.

Перемешивание мясного фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий.

Вместимость корыта месильного, л 335 150

Габаритные размеры, мм 1700х980х1375 1140х965х1330

Масса, кг 645 585

Принцип работы:

Управление машиной осуществляется одним рабочим-фаршесоставителем с пульта.

Зарекомендовали себя как лучшие из производимых в СНГ.

Производительность по фаршу вареных колбас, кг/ч 3200 1100

Процесс загрузки и выгрузки фарша механизирован. Корыто, в котором происходит перемешивание фарша месильными шнеками, закрыто решетчатой крышкой. Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открытии крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках.

Модель К7-ФМУ-335, К7-ФМ-2У-335 К7-ФМУ-150, К7-ФМ-2У-150

Фаршемешалка состоит из станины, привода месильных шнеков, корыта месильного, привода выгрузки фарша, панели с кнопками управления, крышки.

Узлы и детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из корозионностойкой стали. По требованию заказчика фаршемешалка может поставляться с автономным механизмом загрузки фарша.

Назначение:

Установленная мощность, кВт 7,0 4,5

Технические характеристики