Влажность играет определяющую роль при контроле параметров и управлении технологическими процессами в промышленности и при производстве строительных материалов. В промышленности часто необходимо анализировать влажность руд, концентратов и сыпучих материалов непосредственно в технологическом процессе на конвейерной ленте, не используя громоздкие пробоотборники. При производстве бетонных изделий требуется гарантировать заданные качественные параметры, для чего необходимо точно замерять и дозировать влажность всех инертных, используемых при производстве. В данном случае доступно два типа систем измерения влажности - измерение влажности в заполнителях и измерение влажности всех компонентов в смесителе.

Существуют следующие методы определения влажности:

- прямой метод, основанный на удалении из образца влаги и измерении его массы до и после ее удаления;

Измерение влажности сыпучих материалов и свежего бетона.

Необходимость измерения влажности материалов

- косвенный метод, в котором определение влажности основано на измерении физических, электрических, химических и механических свойств образца. Наибольшее распространение получили электрические способы определения влажности: кондуктометрические (или резистивные), основанные на измерении электрического сопротивления образца при прохождении постоянного тока, и диэлькометрические (или емкостные и микроволновые), основанные на измерении диэлектрических свойств материала в электромагнитном высокочастотном поле.